Chi Siamo

Umberto, nativo di Manera, dopo la scuola alberghiera di Bellagio negli anni ’70, lavora come maître e chef nei grandi alberghi in giro per il mondo.

Tornato in Italia lavora prima nel miglior albergo del mondo, il grand Hotel Villa d’Este a Cernobbio, da qui decide di aprire un locale che, per le sue caratteristiche e per gli orari ben definiti, riesce ad accontentare tutti i tipi di clientela.